Erdbeermarmelade mit Hollunderblüten
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Erdbeermarmelade mit Hollunderblüten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Zitrone frisch | 1 Stk. |
| Hollunderblüten-Dolden | 4 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Erdbeeren waschen Holunderblüten abzupfen die Erdbeeren pürieren, die Zitrone auspressen und den Saft zufügen, dann den Gelierzucker zugeben und in einen genügend großen Topf geben und etwas ziehen lassen. Unter Rühren nach Packungsanleitung sprudelnd kochen lassen. Abschäumen, die abgezupften Holunderblüten vorsichtig unterrühren und in vorbereitete Gläser füllen und verschließen
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vom
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