Name: Marinaden – Manfred’s dry BBQ Rub für Spareribs - schnell & einfach - 296 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 6 TL Chiliflocken rot; 3 TL Paprikapulver edelsüß; 2 TL Pfeffer schwarz; 3 TL Knoblauchpulver; 3 TL Estragon getrocknet; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Zitronenpfeffer; 1 TL Rosmarin getrocknet und fein gehackt; 1 TL Thymian getrocknet; 1 TL Senfpulver, weiß; 1 TL Cumin gemahlen - Kreuzkümmel; 1 TL getrocknete rote Birdeye Chilis; 2 EL Zucker braun

Marinaden – Manfred’s dry BBQ-Rub für Spareribs

10 Mineinfach

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Marinaden – Manfred’s dry BBQ-Rub für Spareribs - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Chiliflocken rot	6 TL
Paprikapulver edelsüß	3 TL
Pfeffer schwarz	2 TL
Knoblauchpulver	3 TL
Estragon getrocknet	3 TL
Zwiebelpulver	1 TL
Zitronenpfeffer	1 TL
Rosmarin getrocknet und fein gehackt	1 TL
Thymian getrocknet	1 TL
Senfpulver, weiß	1 TL
Cumin gemahlen - Kreuzkümmel	1 TL
getrocknete rote Birdeye Chilis	1 TL
Zucker braun	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Die Birdeye Chilis in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis die Chilis leicht knistern. Dann sofort aus der heißen Pfanne nehmen, im Mörser abkühlen lassen und fein schroten.
2.Alle zutaten in einem Luftdicht abschließbaren Glas gut durchschütteln.
3.Das Rub hält an einem dunklen kühlen Ort aufbewahrt, die ganze Grillsaison.
4.Für 1 kg Fleisch braucht man 6 Teelöffel
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Rezept von i****h
vom 20.04.2013

Marinaden – Manfred’s dry BBQ-Rub für Spareribs