Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eier | 2 |
Zucker | 40 g |
Salz | 1 getr. Teelรถffel |
Backรถl Zitrone | 2 Tropfen |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 3 getr. Teelรถffel |
Milch | ¼ l |
Rosinen | 50 g |
Fett zum Backen | 80 g |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiร3,5 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiร3,5 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier und Zucker werden schaumig gerรผhrt. Dann gibt man die Gewรผrze und esslรถffelweise das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch dazu. Zuletzt werden die gewaschenen Rosinen darunter gehoben. Man gibt den Teig lรถffelweise in das erhitzte Fett, streicht ihn flach und backt ihn auf beiden Seiten braun. Die Pรผfferchen werden mit Zucker bestreut, zum Kaffee gereicht oder mit gedรผnstetem Obst als Nachtisch oder zum Abendbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****u
vom
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