Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 500 g |
Walnรผsse | 1 Becher |
Sonnenblumenkern | 1 Becher |
Mandeln gemahlen | 1 Pรคckchen |
Salz | 1 TL |
Wasser warm | 400 ml |
Hefewรผrfel | 1 |
รl | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2325 (555)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate19 g
Fett52,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2325 (555)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate19 g
Fett52,8 g
Zubereitung
1.Die Hefe im Wasser auflรถsenund mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten. An einem warmen Ort geen lassen.
2.Ein Blech mit รl einreiben. Den Teig nochmal durchkneten und in die gewรผnschte Form bringen.
3.Nochmal gehen lassen (z.B. unter 50ยฐ im Ofen) dann bei 220ยฐ 30min backen.
4.Das Brot nach dem backn auf ein Rost stรผrzen und auskรผhlen lassen.
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vom
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