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kare kare ox im erdnuss sauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
ox tail1
ox leg1
ox tripe1
Aubergine2
baby bok choy1
Knoblauch gehackt5
swiebel1
olieve oil3 Esslöffel
Banane1
string beans oder 20 haricote verst10
weiss khol½
erdnuss butter1 cup
erdnuss nicht gesalsen250 gram
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.wasche die ox tail, legs and beef. sneide im shone stucken. mach es im ein koch pan und bring es am kochenl, nehme daer shaum ab when es comt, und fugg wasser hinzuwhen es notig ist las das fleis shon kochen auf kleines feure fur 1 bis 2 stunde bis das fleis beina from knoche komt. lass das fleish abkuhle. im ein andere topf saute der knoblauch un swiebel fug das fleish hinzu und brate es shoen dunkel jetz nehm die bruhe und gebe das gemuse klein geschtukkeld hin ein und las es leigt kochen. mach bei dem fleish der erdnuss butter und hakke die erdnusse klein geb die erdnusse hinzu dan fug die bruhe und gemuse hinzu aber pasauf das die sosse nich zu dunn wird. als letste die banane im scheibe hinzu fugen. servieren mit reis probire mahl ein andere reis den nor der weisse . bon appetit man kan auch dem ox fleish durch hun erzetsen viel spass

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