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Erdbeer- Johannisbeer- Marmelade

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Erdbeeren tiefgefroren750 g
Johannisbeeren rot tiefgefroren250 g
Gelierzucker 2:1500 g
Einmachhilfe1 TL (gestrichen)
Gewรผrze etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Frรผchte abwiegen. In einen groรŸen Topf gegen. Zucker dazu. Eventuell Gewรผrze auch dazu

    2.Nach der Anleitung von der Gelierzuckerpackung weiter verarbeiten. Von der heiรŸen Herdplatte nehmen, einen TL Einmachhilfe einrรผhren. Ich pรผriere dann alles, bis alles schรถn seidig ist, und keine Stรผckchen mehr vorhanden sind.

    3.In heiรŸ ausgespรผlte Glรคser bis zum Rand fรผllen und fรผr 10 Min. auf den Kopf stellen.

    4.Natรผrlich kann man auch frische Frรผchte nehmen, dann bitte vorher sรคubern. Mein Mann nimmt diese Marmelade auch gern im Naturjoghurt. Ergibt ca. 4- 6 Glรคser

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    Rezept von Fussel12
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