kalte Gurkensuppe
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurken | 2 |
| Paprika | 2 |
| Mais | 100 Gramm |
| Schnittlauch, Dill, Kresse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)240 (57)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Salatgurken waschen, kleinschneiden und mit einem EL Öl und einem Schuss Sojamilch im Mixer pürieren. Paprika klein schneiden oder hacken und mit dem Mais dazu geben. Das ganze mit Kräutersalz, Pfeffer und etwas frischem Zitronensaft würzen und Schnittlauch, Dill und Kresse darüber streuen. Passt hervorragend zu jeder Art von Brot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****l
vom
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