Ziegenkäse
leicht
Bild 1 von 1 Ziegenkäse 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ziegenkäse Chevroux | 1 |
| Feige frisch | 1 |
| Scheiben Ananas frisch | 2 |
| Pistazien, geschält | etwas |
| Trüffelhonig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2459 (587)
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett51,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2459 (587)
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett51,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Feige dünn aufschneiden wie auch die Ananas, und Ananas in Stücke teilen. Pistazien schälen und darauf setzen, alles mit dem Trüffelhonig überträufeln.. Die Trüffelscheiben in dem Rest Trüffelhonig belassen (wenn er fast aufgegessen ist). Man kann sie nochmal verwenden, indem man den Honig wieder auffüllt und durchziehen läßt. Den Trüffelhonig habe ich bei einem Käsehändler gefunden: er kostet knapp 20,-- Euro, ist aber sehr ergiebig. Dazu Baguette und ein Glas vollmundiger Rotwein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****e
vom
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