Pilzgemüse
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Pilzgemüse 
Weitere Rezepte
Einfache Kohlrabisuppe
Schmorgurken ...
Pilz - Hühnerbrust - Tomatenrahm - Pfanne
Kochen: Einfache Gemüsesuppe
- Lauchgemüse -
Pochiertes Rinderfilet auf Sommergemüse mit Schnittlauchsauce
Gemüse-Hirse
Erbsen und Möhren
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel
Maisgemüse - die feine Art
Pfifferlingsrahmsuppe- Emiliana Soße
- Connys Gemüseaufstrich
- Quark-Dip
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pilze | 1 kg |
| Möhren | 300 gr. |
| Speck geräuchert | 300 gr. |
| Butter | 150 gr. |
| Sauerrahm | 200 gr. |
| Thymian, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett10,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett10,8 g
Zubereitung
1.Die Möhren werden geschält und in Würfel geschnitten; zusammen mit dem ebenfalls gewürfelten Speck in der Butter andünsten. Die gesäuberten und in Stücke geschnittenen Pilze dazugeben und mitbraten. Zum Abschluss den Sauerrahm unterheben, mit Salz und Thymian abschmecken und dann noch ca 2 Minuten ziehen lassen - nicht mehr aufkochen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****a
vom
Kommentare zu „Pilzgemüse“