Emiliana Soße
leicht
Weitere Rezepte
Spinatsoße für Nudeln
Zucchinisoße
Sahnegeschnetzeltes auf Tagliatelle
Pilz - Bechamelsoße
Eier-Blumenkohl-Ragout
Frankfurter Erbsensuppe
Wildschweinbraten in Heidelbeersoße
Pilzsüppchen mit gebratenen Klößen
Putenbrust in Rotweinsauce
Kasselerbraten von der Pute mit Kräuter-Schupfnudeln
Safran-Buttersoße
Champignoncremesuppe mit Mandeln
Knüller Specksoße- Hähnchenbrust mit Waldpilzen
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Schinken in würfel geschnitten | 1 kg |
| Erbsen blanchiert | 250 Gramm |
| Pilze | 350 Gramm |
| Küchensahne | 8 Liter |
| Brühe | ½ Liter |
| Salz | 3 EL |
| Pfeffer | 1 EL |
| Butter | 1 stück |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Topf, OL reingeben jetz den schinken in würfel geschnitten , die Pilze, und kurz Braten danach die brühe und dann die Küchensahne und aufkochen , die Erbsen dazugeben und zum schlüss binden mit Butter und Mehl ... Abschmecken mit Salz und Pfeffer
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Salvadori
vom
Kommentare zu „Emiliana Soße“