Name: Russischer Apfelkuchen
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 gr. Butter; 250 gr. Zucker; 4 Eier; 250 gr Mehl; 100 gr geriebene Haselnüsse; 100 gr Schokoraspeln; 1 päckchen Backpulver; 4 EL Rum; ½ EL Zimt; 1 TL Kakao; 3 Apfel

Russischer Apfelkuchen

15 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Butter	250 gr.
Zucker	250 gr.
Eier	4
Mehl	250 gr
geriebene Haselnüsse	100 gr
Schokoraspeln	100 gr
Backpulver	1 päckchen
Rum	4 EL
Zimt	½ EL
Kakao	1 TL
Apfel	3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.250 gr.Butter 250 gr. Zucker und die 4 Eier verrühren,schön schaumig schlagen.
2.dann gibt man 250 gr.Mehl die Schokoladenraspeln die Haselnüsse das Backpulver den Zimt und den Kakao dazu.Vermischt dieses mit einander.
3.Jetzt den Backofen vorheizen bei 170 Grad.Während der Zeit dann die Äpfel schälen und klein schneiden,die Backform mit Butter ausschmieren und Mehl bestäuben.
4.Jetzt die Äpfel unter den Teig heben,dann in die Backform füllen und bei 170 grad während 1 Stunde im Backofen backen.
5.Nach dem backen auf ein Gitter stürzen dann entweder Puderzucker oder Schokoladenguss drüber geben.Guten Appetit.
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Rezept von Joyce
vom 14.12.2012

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