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Möhren-Apfel-Salat

leicht
Möhren-Apfel-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfel Boskop1 Großen
Möhren3 Große
Joghurt1 Becher
Sahne3 EL
Walnussöl3 EL
Zitronensaft1 EL
Zucker1 TL
Pfeffer etwas
Salz etwas
Paprikapulver etwas
Ingwerpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Apfel und Möhren schälen, bei dem Apfel das Kerngehäuse entfenen und die Möhren und den Apfel reiben.

    2.Joghurt, Sahne, Walnussöl, Zucker, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Ingwerpulver verrühren. Den geriebenen Apfel und die Möhren dazugeben und vermengen.

    3.Den Salat evtl. abschmecken und ca. 3 - 4 Stunden ziehen lassen.

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    Rezept von maledivenfan
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