Eierlikör-Punsch
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| fein gekörnter, brauner Zucker | 1 Eßl. |
| Eierlikör | ½ l |
| halbtrockenen Weißwein | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1044 (250)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1044 (250)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucker und Eierlikör in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze - unter Rühren mit einem Schneebesen - erwärmen. Weißwein und etwas Zimt zugeben, die Masse schlagend weiter erwärmen und einmal aufkochen lassen. Punsch mit entstandenen Schaum sofort heiß in Gläsern servieren, da der Schaum nur ca. 10 Minuten hält. Nach Wunsch mit Zimt bestreuen.
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vom
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