Name: Orangensterne
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter zimmerwarm; 200 g Mehl gesiebt; 1 Msp Backpulver; 60 g Puderzucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 2 EL Bio Orangenabrieb; 1 Prise Salz; 1 Ei; 100 g Puderzucker; Orangensaft

Orangensterne

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen

Teig:
Butter zimmerwarm	100 g
Mehl gesiebt	200 g
Backpulver	1 Msp
Puderzucker	60 g
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Bio Orangenabrieb	2 EL
Salz	1 Prise
Ei	1

Glasur:
Puderzucker	100 g
Orangensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt mind. 1 Stunde kalt stellen. (Ich habe den Teig über Nacht im Kühlschrank gehabt)
2.Backofen auf 160 °C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
3.Den Teig portionsweise auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen , Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausglegtes Backblech legen.
4.Die Orangensterne beim160 °C ca. 10 bis 12 Min. backen und dann auskühlen lassen.
5.Puderzucker mit Orangensaft glattrühren und die Kekse damit einpinseln.
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Rezept von Ketman70
vom 07.12.2012

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