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Russischer Salat

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Russischer Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst1
Rote Bete gegart2 Schalen
Cornichons Gürkchen2 Schalen
Eier gekocht2 Schalen
Zwiebeln1 Schale
Apfel1 Stück
Crème fraîche5 Esslöffel
Tomatenketchup2 Esslöffel
Meersalz aus der Mühle grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Eier hart kochen .Die Fleischwurst pellen. Die Zwiebel und die Eier schälen .Die Rote Bete ,Fleischwurst ,saure Gurke,Eier Zwiebel und den Apfel klein schneiden und in eine große Schüssel geben.Crème fraîche und Tomatenketchup vermischen und unterrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken .Einige Stunden durchziehen lassen.

    2.übrigens Schalen sind Kompottschälchen.

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    Rezept von H****4
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