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Apfel-Zimt-Muffins

leicht
Apfel-Zimt-Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 Gramm
Zucker100 Gramm
Mehl100 Gramm
Eier2
Backpulver1 Messerspitze
Vanillezucker1 Päckchen
Roter Apfel - groß½
Zimt2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier mit Butter schaumig rühren. Zucker Mehl Backpulver und Vanillezucker hinzugeben.

    2.In der fertigen Teig den Zimt geben und nochmals rühren. Den halben Apfel in kleine stifte schneiden und mit in den Teig geben.

    3.Teig in die Förmchen geben. Reicht für ca. 12-15 Muffins. Bei 170 Grad für 20 Min. Backen.

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