Dänische Boller-Brötchen

Zubereitung

• 1.Das Mehl mit der Hefe, dem Zucker und dem Salz mischen. Die Eier mit der Milch vermengen und mit der Mehlmischung verkneten-evtl. ein wenig Wasser dazu-mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 12 Brötchen formen, mit dem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10-15 Minuten backen. Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von ellimarie
  vom 16.10.2012