Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Magerquark | 250 gr |
Eigelb | 2 |
Salz | 1 TL (gestrichen) |
Mehl | 250 gr |
Milch | 500 ml |
Eiweiรe | 2 |
Sรผรstoff flรผssig | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiร8,2 g
Kohlenhydrate18 g
Fett1,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)518 (124)
Eiweiร8,2 g
Kohlenhydrate18 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.Quark mit Eigelb verrรผhren und mit Salz abschmecken. Das Mehl und die Milch abwechselnd nach und nach dazu geben bis ein dickflรผssiger Teig entsteht. Diesen mit Sรผรstoff oder Zucker abschmecken. Den Teig etwa 20 Min ruhen lassen. Eiweiร steif schlagen und unter die Masse heben. Dann in einer Pfanne mit etwa รl abbacken. Dazu gab es Kompott.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu โQuarkpfannkuchenโ