Zutaten fรผr 4 Personen
Blรคtterteig | 1 Rolle |
Pflaumen frisch | 12 |
Zucker braun Rohzucker | etwas |
Ei | 1 |
Puderzucker | ewas |
Zubereitung
45 Min
1.Die Pflaumen waschen und entkernen und vierteln
2.Den Blรคtterteig auf ein Backblech legen und ausrollen. Den Teig mit einem zerschlagenem Ei bepinseln nun die Pflaumen in die Mitte des Teiges legen mit Zucker besteuen die Menge mรผsst ihr selbst testen kommt drauf an wie sรผss die Pflaumen sind meine waren recht sauer ich hab 3 Esslรถffel braunen Zucker genommen.
3.Nun den Rรคnder des Teig mit der Gabel platt drรผcken, die Rรคnder nun รผber die Pflaumen legen die enden leicht festdrรผcken . Nun den gerollten Teig mit Ei bepinseln und 30 min bei 180 Grad goldgelb backen. Nach dem backen etwas auskรผhlen lassen mit Puderzucker bestreuen.
4.Wir hatten Lust auf Pflaumenkuchen aber nicht viel Zeit zum backen daher dieser Versuch und wir fanden es sehr kรถstlich .Nachmachen lohnt sich .........
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****4
vom
Kommentare zu โPflaumenstrudelโ