Bananen im Ausbackteig

Zubereitung

• 1.Eigelb und Eiweiss trennen

• 2.Eiweiss steif schlagen.

• 3.Mehl,Salz,Milch und Eigelb zu einen Teig verrühren.

• 4.Steifgeschlagenes Eiweiss unter den Teig heben.

• 5.Geschälte Bananen in ca. 5cm grosse Stücke schneiden,durch den Teig ziehen bis die Stücke rundrum mit Teig bedeckt sind und dann im heissen Sonnenblumenöl goldbraun ausbacken.

• 6.Aus dem Fett holen und auf einem Küchenkrepp das Fett abtropfen lassen.

• 7.Nun mit Ahornsirup betäufeln und noch warm geniessen! Kinder lieben es ;-))))

• 8.Vorsicht!!! Wer keine Friteuse benutzt sondern einen Topf(so wie ich),dann bitte nicht die Kinder machen lassen,da Verbrennungsgefahr bei eventuell spritzendem Öl !

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Z****d
  vom 28.09.2012

  
• Weiterlesen