Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Fussili Bucati Coru - Lockennudeln, ungegart | 250 Gr. |
rote Spitzpaprika, gewรผrfelt | 2 |
Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten | 3 |
Thรผringer Salamie, gewรผrfelt | 70 Gr. |
Schafskรคse | 50 Gr. |
Chiliรถl zum Anbraten | etwas |
Hawaiisalz - schwarz mit 2% Aktivkohle | etwas |
Sarawak-Pfeffer aus Indonesien | etwas |
helle Sojasoรe | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiร1,9 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett1,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiร1,9 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln nach gewohnter Weise garen. Die Hรคlfte der gegarten Nudeln fรผr den morgigen Tag aufheben.
2.In einer Pfanne das Chiliรถl erhitzen und die Salamie und das Gemรผse anbraten. Schon einmal abwรผrzen.
3.Die Hรคlfte der Nudeln in die Pfanne geben und mit anbraten. Alles pikant abwรผrzen, Kรคse hinzugeben und heiร servieren. Schmeckt famos! Dazu gab es einen gut gekรผhlten Chardonnay.
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vom
Kommentare zu โNudeln: Pikante Wurst-Nudelpfanneโ