Schokomouse
1 Stdleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 2 |
| Eigelb | 2 |
| Schokolade | 250 Gramm |
| Zucker | 60 Gramm |
| Gelantine | 2 Blatt |
| Sahne | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1751 (418)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1751 (418)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Eier, Eigelb, Zucker verrühren und über heisem wasser schlagen bis die Masse Bindung bekommt, und die Gelantine in katem wasser einweichen und hinzugeben.
2.Schokolade über heisem wasser shmelzen und unterrühren, Die Masse kalt werden lassen.
3.Sahne steif schlagen und unterheben und die masse im Kühlschrank fest weden lassen.
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vom
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