Ferni
15 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Milch | 1 Liter |
| Speisestärke | 4 EL |
| Zucker | 150 g |
| Reisnudeln | 160 g |
| Rosenwasser | 1 TL |
| Pistazien frisch gehackt | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)568 (136)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)568 (136)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Für das Ferni die Milch mit Zucker in einem Topf aufkochen, nach ca. 5 Minuten die Reisnudeln hinzufügen. Sowohl die Speisestärkemischung als auch das Rosenwasser unter ständigem Rühren hinzufügen. Ca. 4 Minuten zu einem sahnigen Brei kochen. Die Breimasse dann in Dessertschalen füllen, mit Pistazien bestreuen und kalt als Nachtisch servieren.
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vom
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