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'Wecke-den-Chilihead-in-Dir-Salatdressing'

5 Minleicht
'Wecke-den-Chilihead-in-Dir-Salatdressing' - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Balsamico-Essig dunkel40 ml
Balsamico-Essig weiß20 ml
Himbeeressig oder ähnlichen Frucht-Essig20 ml
Knoblauch-Öl1 Esslöffel
Kräutermischung½ Teelöffel
Chiliflocken1 Messerspitze
Senf [scharf oder mild]1 Teelöffel
Tabsaco 'Habanero' [oder einfach den normalen nehmen...]1 Spritzer
Sojasoße1 Teelöffel
Salz + Pfeffer etwas
Bergkäse50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Die drei Essig-Sorten in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten bis auf den Bergkäse hinzugeben + kräftig miteinander vermischen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

  • 2.Der Käse wird sehr klein gehackt und dann in das Dressing gegeben. Klein gehackt gibt der Käse einen im Salat gleichmäßig verteilten Geschmack ab.

  • 3.So... Einfach noch über den gewünschten Salat schütten und futtern... :-)

  • Für Chili-Verweigerer... :-)

    4.Das Dressing schmeckt auch ohne scharfe Zutaten super, denn dann wird die Aufmerksamkeit auf den Käse gelenkt, welcher mit dem Balsamico sehr gut harmoniert! :-)

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    Rezept von N****9
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