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Erdbeer Delikatesse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch250 gr.
Zucker80 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Zwieback16 Stk.
Zucker2 EL
Weißwein¼ l
Eier2
Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren mit Zucker und Vanillinzucker pürieren, kalt stellen.

  • 2.Zwiebäcke in gezuckertem Wein und dann in verquirlten Eiern wenden.

  • 3.In Butterschmalz goldbraun backen und mit dem gekühlten Erdbeerpüree servieren.

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