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Erdbeerjoghurtquark mit Minze

2 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren200 Gramm
Joghurt nach Griechischer Art mit Honiggeschmack1
Magerquark abgetropft100 Gramm
Minzblätter3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
  • 1.Die Erdbeeren waschen putzen 2 zur Seite legen die restlichen in Stücke schneiden .Die Erdbeermasse halbieren Den Quark abtropfen lassen den Joghurt dazugeben die eine hälfte der Erdbeerenund die Pfefferminzblätter dazugeben und alles mit dem Pürrierstab fein zerkleinern nun dir restlichen Erdbeeren dazugeben alles in Förmchen geben und 2 Stunden kalt stellen .Vor dem servieren mit einer Erdbeere und einem Blättchen Pfefferminze dekorieren. Durch den Honig im Joghurt ist eine Zugabe von Zucker nicht nötig.

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    Rezept von H****4
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