Bunte Schnitzelpfanne

Zubereitung

• 1.Schweineschnitzel waschen und trockentupfen.

• 2.Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

• 3.In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Paprika und Zwiebeln im restlichen Bratfett anbraten.

• 4.250 ml Wasser und Sahne zugießen. Maggi fix und frisch Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen.

• 5.Mais abtropfen laasen. Zusammen mit den Schnitzeln in die Soße geben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr circa 5 Minuten kochen lassen und servieren dazu am besten frisches Baguette oder Kartoffelspalten reichen.

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  Rezept von c****y
  vom 28.05.2012

  
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