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Erdbeer - Frühstück Teil 2

15 Minleicht
Erdbeer - Frühstück Teil 2 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mandeln gehackt1 Esslöffel
Erdbeeren frisch80 Gramm
Zucker1 Esslöffel
Erdbeeren frisch100 Gramm
Basilikumblätter2
Puderzucker1 Esslöffel
Naturjoghurt150 Gramm
Erdbeeren frisch etwas
Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten. Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden. Mit dem Zucker vermengen.

    2.Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Basilikum waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. Erdbeeren mit Basilikum und Puderzucker vermengen. Joghurt dazugeben und verrühren.

    3.Die gezuckerten Erdbeeren grob pürieren.

    4.Den Erdbeerjoghurt in ein Glas geben. Das Erdbeerpüree darauf verteilen. Mit den gerösteten Mandeln bestreuen. Mit Erdbeeren und Basilikum garnieren.

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