Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brechbohnen | 300 Gramm |
Salz | etwas |
Zwiebeln | 2 |
Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose 425g |
Cabanossi ca.250g | 1 |
Tomatenketchup | 6 Esslöffel |
Kräuteressig | 2 Esslöffel |
Öl | 2 Esslöffel |
Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1536 (367)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett34,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1536 (367)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett34,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bohnen in kochendem Salzwasser ca.20 Minuten garen,abschütten und abkühlen lassen.Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.Kidneybohnen auf einem Sieb abtropfen lassen.Cabanossi in Scheiben schneiden.Tomatenketchup,Essig und Öl verrühren,mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.Alle Salatzutaten mit der Soße mischen und durchziehen lassen.
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vom
Kommentare zu „Deftiger Bohnensalat alla Wolfgang“