Tomatensalat mit Pinienkernen und Parmesan
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatensalat mit Pinienkernen und Parmesan 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 10 Stück |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stück |
| Pinienkerne geröstet | 30 gr. |
| Rotweinessig4 | 4 Esslöffel |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Parmesan gehobelt | 100 gr. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1817 (434)
Eiweiß28,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett34,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1817 (434)
Eiweiß28,9 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett34,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Tomaten in Scheiben schneiden und aus den übrigen Zutaten eine Vinaigrette herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten anrichten und die Vinaigrette und den Parmesan darüber verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Steffi56
vom
Kommentare zu „Tomatensalat mit Pinienkernen und Parmesan“