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Linseneintopf

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Linsen braun1 Pรคckchen
Suppengrรผn frisch1 Bund
Wรผrstchen/Bockwurst/Wiener Wรผrstchen4 Stk.
Speck durchwachsen 30x10cm1 Stk.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Das Gemรผse waschen und schneiden. Die Linsen zusammen mit dem Speck und dem Suppengrรผn in einen Topf geben und mit Wasser auffรผllen (1 Teil Linsen 3 Teile Wasser), einen Brรผhwรผrfel dazu geben. Das ganze ca. 45 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrรผhren.

    2.Am Ende ggf. nachwรผrzen mit Salz und Pfeffer. Aber vorher probieren, da der Speck das Ganze schon sehr wรผrzig macht. Das Suppengrรผn aus dem Topf nehmen. Die Mรถhren schneide ich klein und tu sie dann wieder zurรผck. Den Speck rausholen und in kleine mundgerechte Stรผcke schneiden und auch zurรผck in den Topf.

    3.Die Wรผrstchen erst zum Schluss dazu geben und langsam in den Linsen warm werden lassen. Dazu Kartoffeln servieren. Guten Hunger!

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    Rezept von S****4
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