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Mandelbiskuit

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiß4
Eigelb4
warmes Wasser4 EL
Zucker200 g
Salz1 Prise
Mehl70 g
Mondamin70 g
Backpulver1 TL
Kakao30 g
Mandeln gemahlen40 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eiweß mit wenig Zucker steif schlagen

    2.Eigelb, warmes Wasser, Zucker und Salz schaumig schlagen.

    3.Mehl, Mondamin, Backpulver, Mandeln und Kakao sieben und vorsichtig unterheben.

    4.Backzeit: 20-30 min Temp.: 175°C

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