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VITAL-DRINK mit viel PEP

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Tomaten passiert z.B. von Oro di Parma400 g
Zwiebel geschรคlt1
Chilischote entkernt1
Blรผtenhonig½ TL
Naturjoghurt75 g
Krรคuter der Saison2 EL
Mineralwasser, kalt etwas
Salz und Pfeffer etwas
Chicoree grรผn frisch4 kleine
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Passierte Tomaten, geschรคlte Zwiebel und Chilischote in einen Mixer geben und kurz auf mittlerer Stufe durchmixen. Dann den Blรผtenhonig, den Joghurt, Krรคuter, Salz und Pfeffer dazugeben und noch einmal gut durchmixen. Mit kaltem M

  • 2.Mit kaltem Mineralwasser auffรผllen und in 4 Glรคser fรผllen. Mit je einer Chicoreestange dekorieren und servieren.

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    Rezept von Brausewind
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