Vanillapfeltorte

Zubereitung

• 1.Aus Margarine, Ei, Backpulver, 150 g Zucker und Mehl einen Mürbeteig herstellen. Den Boden und Rand einer Springform damit auslegen und 1 Std. kalt stellen.

• 2.Backofen auf 175° (Umluft) vorheizen. Die Äpfel schälen und aushöhlen, in die Springform stellen.

• 3.Die Sahne zusammen mit dem restlichen Zucker und dem Vanillepudding kurz aufkochen, heiß über die Äpfel gießen.

• 4.Insgesamt 60 Min. backen, ich decke die Torte gerne nach ca. 20 Min. mit Alufolie ab, damit sie nicht so dunkel wird. Torte mehrere Std. in der Form auskühlen lassen

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  Rezept von S****a
  vom 03.03.2012

  
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