Flammkuchenbaguette

Zubereitung

• 1.Die Baguettes in der Mitte aufschneiden. Jede Hälfte mit der sauren Sahne bestreichen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Je nach Geschmack kann man auch noch Kräuter darübergeben. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und gleichmässig auf die Baguettes geben. Danach auch die Speckwürfel darauf verteilen.

  2.Wer mag kann auch noch etwas geraspelten Käse darüber geben. Dies ist aber nicht unbedingt nötig. Anschliessend alles auf einem Backblech für ca. 10-15 Min. bei 200° (schaut auf die Angaben der Baguetteverpackung) backen. Sie sind fertig, wenn die Baguettes goldbraun geworden sind. Guten Appetit

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  Rezept von Isimisi
  vom 13.01.2013