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Quarkbällchen

einfach

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Quark250 gr.
Mehl250 gr.
Zucker125 gr.
Eier3
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
***************** etwas
Fritierfett etwas
Zimtzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten fĂĽr den Teig miteinander verrĂĽhren.......kurz stehen lassen und dann mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen und im heiĂźen Fett ausbacken, dabei darauf achten, dass das Fett nicht zu heiĂź ist........Bällchen werden sonst zu dunkel.

    2.De Bällchen auf Küchenkrepp abtropfen lassen und im Zimtzucker wälzen........

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    Rezept von Backfee1961
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