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Quarkbällchen

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Quarkbällchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark250 gr.
Mehl250 gr.
Zucker125 gr.
Eier3
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
***************** etwas
Fritierfett etwas
Zimtzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren.......kurz stehen lassen und dann mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen und im heißen Fett ausbacken, dabei darauf achten, dass das Fett nicht zu heiß ist........Bällchen werden sonst zu dunkel.

    2.De Bällchen auf Küchenkrepp abtropfen lassen und im Zimtzucker wälzen........

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    Rezept von Backfee1961
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