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Quarkbällchen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl500 gr.
Quark500 gr.
Salz1 TL
Zucker225 gr.
Backpulver1 Päckchen
Vanillinzucker1 Päckchen
Eier4 Stück
Oel1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
35 Min
Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Aus allen Zutaten, außer dem Öl einen glatten Rührteig herstellen. Öl erhitzen. Holzlöffel in das heiße Öl halten. Steigen kleine Bläschen aus ist das Öl heiß genug. Jetzt mit 2 Teelöffeln den Teig abstechen und in das Öl gleiten lassen und goldbraun ausbacken. Nicht zuviele Teigbällchen in das Öl geben da sie noch aufgehen und sich selbst wenden wenn sie gar sind. Ja noch Geschmack noch warm in Zucker oder Zimtzucker wälzen.

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    Rezept von o****2
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