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Muzen a la Oma

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark500 g
Mehl500 g
Zucker250 g
Eier6
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Zucker etwas
Puderzucker etwas
Fett zum Frittieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Alle Zutaten gut miteinander verrühren

    2.Frittierfett in einem sehr großen Topf heiß werden lassen

    3.mit zwei Teelöffeln den Teig vorsichtig in das heiße Fett geben so das kleine Bällchen entstehen

    4.Gut ausbacken müssen schon eine schöne bräunung haben, nach den ersten paaren hat man raus wann sie durch sind (aber das probieren gehört ja dazu ;-) ) kommt ja auch auf die größe an

    5.die fertigen Bällchen direkt in normalen Zucker oder Puderzucker wälzen oder pur alles ist lecker !!!!

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    Rezept von eufu99
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