Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quark | 200 g. |
Zucker | 150 g. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zimt | 1 Teel. |
Apfel, gerieben | 1 Stück |
Mehl | 300 g. |
Backpulver | 3 Teel. |
Eier | 2 Stück |
Weitere Zutaten | etwas |
Öl | 750 ml. |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2515 (601)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett53,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2515 (601)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate26,7 g
Fett53,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Alle Teigzutaten mit dem Handrührgerät ( Knetstäben ) verarbeiten.
2.Öl erhitzen, mit einem Holzkochlöffel probieren ob das Öl heiß ist, sobald Blassen am Kochlöffel entstehen ist das Öl heiß.
3.Mit einem Löffel Teig abstechen und in das heiße Fett geben, ca. 6 Minuten im Öl ausbacken, immer wieder wenden damit die Bällchen nich schwarz werden.
4.Mit der Lochkelle die Bällchen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen, sobald die Bällchen abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
Kommentare zu „Bällchen mit Quark“