Name: Cashew-Schoko-Cookies
Total time: 10 min
Yield: 30 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Butter weich; 100 g Rohrzucker; 1 Prise Meersalz aus der Mühle; 1 Ei; 100 g Dinkel Mehl; 100 g Dinkel-Vollkornmehl; 1 TL Backpulver; 100 g Cashewnüsse; 100 g Zartbitterschokolade klein gehackt

Cashew-Schoko-Cookies

10 Minleicht

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Zutaten für 30 Personen


Butter weich	200 g
Rohrzucker	100 g
Meersalz aus der Mühle	1 Prise
Ei	1
Dinkel Mehl	100 g
Dinkel-Vollkornmehl	100 g
Backpulver	1 TL
Cashewnüsse	100 g
Zartbitterschokolade klein gehackt	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen.
2.Ei zufügen -
3.Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
4.Cashewkerne hacken und zusammen mit der Schokolade einmischen.
5.Mit zwei Löffeln kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und bei 175°C ca. 15 Minuten backen.
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Rezept von Ketman70
vom 15.02.2012

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