Name: Double-chocolate-cake
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 3 Eier; 150 g Zucker; 2 EL Rum; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g dunkle Schokolade; 100 g weiße Schokolade; 200 g Butter oder Margarine; 100 ml Milch; 1 Becher Schokoglasur

Double-chocolate-cake

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	300 g
Backpulver	½ Päckchen
Eier	3
Zucker	150 g
Rum	2 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
dunkle Schokolade	200 g
weiße Schokolade	100 g
Butter oder Margarine	200 g
Milch	100 ml
Schokoglasur	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Mehl und Backpulver mischen. 50 g dunkle Schokolade und 100 g weiße Schokolade klein hacken und mischen.
2.Restliche dunkle Schokolade im Wasserbad mit der Butter schmelzen. Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Rum, Milch und Butter-Schokomasse hinzugeben und die Schokostücke unterheben.
3.Den Teig in eine Springform geben und bei 175°C für ca. 30 min. backen.
4.Den ausgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
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Rezept von m****7
vom 05.12.2010

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