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Backen: Margaretenplätzchen ... da ist die Schokolade schon drin

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 g
Zucker100 g
Vanillezucker1 Päckchen
Ei1
Salz1 Prise
Wasser2 EL
Mehl150 g
Kartoffelmehl50 g
Backpulver1 TL
Schokolade50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig rühren.

    2.Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver mischen und unterkneten.

    3.Schokolade klein hacken und ebenfalls unterkneten.

    4.Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Formen ausstechen.

    5.Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

    6.Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 8-10 Minuten backen.

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