1 Herz für................................................

Zubereitung

• 1.Eine Herzform gründlich mit Butter einfetten.Schokolade über heißem Wasserbad schmelzen

• 2.Butter schaumig schlagen,geschmolzene Schokolade zugießen und einrühren100 g.Zucker und Vanillezucker zufügen und einrühren.

• 3.Eigelbe einzeln einrühren,Mehl und Walüsse zufügen und gründlich verrühren.

• 4.Eiweiß steif schlagen,restlichen Zucker zufügen und solange schlagen bis er sich aufgelöst hat,dann Schnee unter den Schokoteig ziehen.

• 5.Die Herzform damit befüllen.

• 6.Bei 220 C ,10 Min backen,dann Hitze auf 170 C senken und weitere 40 Min backen.

• 7.dann vom Ofen erlösen und zum abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.Auskühlen lassen.

• 8.Dann dick mit Kakaopulver bestreuen,Rosen darauf dekorieren und mit Streusel schön dekorieren.

• 9.Und schon ist das Herz für ...............................fertig

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  Rezept von s****r
  vom 06.02.2012

  
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