Tiramisu
10 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Espresso | 200 ml |
| Amaretto | 4 EL |
| Eier | 3 |
| Zucker | 75 gr. |
| Mascarpone | 250 gr. |
| Löffelbiskuits | 120 gr. |
| Kakaopulver | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)907 (217)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett11,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)907 (217)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett11,9 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 10 Std
Gesamtzeit:
10 Std 15 Min
10 Std 15 Min
1.Espresso und Amaretto abkühlen. Eier trennen, Eigelbe und Zucker schaumig schlagen, Mascarpone unterrühren, Eiweiß steif schlagen und unter Creme heben. Hälfte der Löffelbiskuits in Espresso tauchen und dicht an dicht in eine flache rechteckige Form legen. ca. 20 auf 20 cm. Die Hälfte der Creme auf der Biskuitschicht verteilen und glatt streichen, dann alles wiederholen. Über Nacht mit Klarsichtfolie abdecken und ab in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. Das zieht einen HOCH
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****a
vom
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