Zutaten fรผr 4 Personen
espresso aus instantpulver zb nestle | 200 ml |
amaretto | 3 EL |
tagesfrische eigelb | 3 |
zucker | 75 g |
mascarpone | 250 g |
lรถffelbiskuit | 120 g |
kakaopluver | EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.espresso nach packungsweisung mit heiรem wasser zubereiten.in eine schรผssel geben und abkรผhlen lassen.amaretto zugeben. eigelbe und zucker schaumig schlagen.mascarpone unterrรผhren.lรถffelbiskuits jeweils kurz in den espresso tauchen und sofort in eine rechteckige flache form (ca. 20 x 16 cm) legen.den boden der form dicht an dicht mit de hรคlfte der getrรคnkten biskuits auslegen. die hรคlfte der mascarponecreme daraufgeben,glatt streichen.restliche biskuits trรคnken und dicht an dicht auf die creme legen.restliche creme gleichmรครig darauf glatt streichen.mit folie abdecken.mindestens 4 std.im kรผhlschrank durchziehen lassen.vor dem servieren mit kakao bestรคuben. mit einem in heiรes wasser getauchten messer in rechteckige portionsstรผcke schneiden. fertig ;)
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vom
Kommentare zu โtiramisu alla deniliโ