Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Ei | 1 |
Zucker | 350 g |
Kakao | 1 TL |
Zimt | 1 TL |
Apfelgelee | 1 EL |
Walnüsse, gehackt | 25 g |
Mehl | 250 g |
Natron oder Backpulver | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1645 (393)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate85,1 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1645 (393)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate85,1 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.1 Ei mit dem Zucker schaumig rühren. Kakao, Zimt, Apfelgelee und Walnüsse unterrühren. 250 g gesiebtes Mehl und 1 TL Natron unterkneten. Falls die Masse zu fest ist ein wenig Wasser unterkneten. Den Teig zu Rollen formen und ca . 1 Eurostück große Scheiben abschneiden . und auf dem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. 20 Min. bei 150° backen. Mit Heißluft 10 Min. bei 140°.
2.So, jetzt kann ich endlich auch Fotos einstellen! Habe die Plätzchen heute, am 30.11. meinem Mann zum 1. Advent gebacken. Er liebt diese kleinen knusprigen Dinger.
3.Tipp: wer es nicht so süß mag, nimmt lieber nur 300 g Zucker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von elke42
vom
Kommentare zu „Coburger Schmätzchen“