Käse-Lauch-Suppe

Zubereitung

• 1.etwas öl in einen großen topf geben und das hackfleisch und den abgepellten und in kleine würfel geschnittenen zwiebel hineingeben und anbraten,mit salz,pfeffer und liebstöckel würzen und immer wieder mal umrühren,eine prise zucker darübersteuen und mit brühe ablöschen

  2.in der zwischenzeit den lauch putzen und abspülen,da meine stangen sehr dick waren,hab ich sie halbiert und dann in ringe geschnitten und ab in die suppe damit und ca. 15 minuten köcheln lassen,dann den käse dazugeben und umrühren und abschmecken und weitere 15 minuten köcheln lassen.den herd aus stellen und mit geschlossenen deckel noch ca. 5-10 minuten ziehen lassen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von w****6
  vom 12.01.2012