Name: Vegane "Käsecreme"
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 mittelgroße Petersilienwurzel; Meersalz; 2 TL Sojasauce; 3 EL Hefeflocken; 1 TL Senf; 3 EL Olivenöl; 2 EL Margarine, geschmolzen; 1 EL Agavendicksaft; 4 EL Hafercuisine , wie Sahne; Pfeffer; ½ Knobizehe

Vegane "Käsecreme"

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Petersilienwurzel	1 mittelgroße
Meersalz	etwas
Sojasauce	2 TL
Hefeflocken	3 EL
Senf	1 TL
Olivenöl	3 EL
Margarine, geschmolzen	2 EL
Agavendicksaft	1 EL
Hafercuisine , wie Sahne	4 EL
Pfeffer	etwas
Knobizehe	½

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Petersilienwurzel schälen, vierteln und in kochendem, gesalzenem Wasser ca. 15-20 Minuten garen, bis sie einigermaßen weich ist.
2.Danach die Petersilienwurzelstückchen in den Standmixer geben
3.Alle übrigen Zutaten dazugeben und mixen!
4.Das war´s!! Diese tolle Creme könnt ihr auch erwärmen und als Allround-Sauce z.B. zu Pasta benutzen.
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Rezept von N****n
vom 06.01.2012

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