QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden
Zubereitung
1.Eier verquirlen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und in Rauten schneiden. Zwiebel schälen und grob schneiden. Möhre schälen und in Stifte oder alternativ in Möhrenblüten*) schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch, Peperoni und Ingwer putzen/schälen und alles klein würfeln. Gewürzmischung s.o. anmischen/anrühren. 2 EL Öl im Wok stark erhitzen, das Ei darin braten und dabei in Stücke zerreißen. Alles an den Wokrand schieben. Evtl. etwas Öl zugeben und das Fleisch ca. 5 Minuten Pfannenbraten. Zum Schluss das Ei mit darunter mischen und alles wieder herausnehmen. Öl zugeben und das Gemüse ( Peperoni, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebel und Möhre ) 5 Minuten Pfannenbraten. Das Gemüse an den Wokrand schieben und den Reis zugeben. Zunächst den Reis etwas anbraten und dann das Gemüse untermengen. Nun das Fleisch/Ei wieder zugeben und alles gut vermengen. Die Gewürzmischung zugeben. Alles gut vermengen und mit in kaltem Wasser aufgelöster Speisestärke andicken.Evtl. mit einem Salat servieren.
*) Möhrenblüten
2.Möhrenblüten mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge, eine Neuheit, schaben.
Putenoberkeule mit Gemüse
Putenfilet-Nudelpfanne mit buntem Gemüse und Champignons
Asiatisches Pfannengemüse mit Hähnchenbrustfilet
Fleisch: SCHWEINEFILETSPIEßE
Cevapcici mit Paprikagemüse, Ajvar und scharfen Zwiebelchen
Geschnetzeltes Jägerart
Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch und Gemüse
Schnitzel-Gemüsepfanne
Weißkohl-Nudeln mit Hähnchenfilet
" Reste Reis " Wok
Gemischtes Wok -Gemüse mit Schweinefleisch
scharfes Hähnchen aus dem Wok
Gemüsenudeln mit Hühnerfilet
Spaghettini-Wok mit Ei, Hähnchenbrustfilet und Gemüse
Kommentare zu „Reste Reis Wok nach Papa“