Mandel - Zimt - Kekse

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut verkneten. Die Mandelstifte aber erst zum Schluß dazu geben.

  2.Den fertigen Teig zu einer etwa 3 cm hohen, rechteckigen Platte formen, in Frischhaltefolie einschlagen und für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) kühl stellen.

  3.Die Teigplatte nun in 3-4 cm breite Streifen schneiden.

  4.Jeden Streifen nun in etwa 5 mm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  5.Die Plätzchen bei 210 °C ca. 10 - 12 Minuten backen.

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  Rezept von Omen2002
  vom 28.12.2011

  
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